竹筍巴氏殺菌流水線

簡要描述：竹筍巴氏殺菌流水線定義及原理：
竹筍巴氏殺菌機(jī)是一種利用較低的溫度既可殺病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒設(shè)備，采用巴氏殺菌法，現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⒏鞣N病原菌的熱處理方法。它能使物料通過殺菌、保溫、冷卻達(dá)到延長保質(zhì)期的目的。

所屬分類：醬菜巴氏殺菌設(shè)備

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更新時(shí)間：2025-04-18

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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詳情介紹

品牌	冠通	類型	水浴式巴氏殺菌機(jī)
加熱方式	電加熱	滅菌時(shí)間	25min
滅菌溫度	100℃	耗氣量	0.05m3/h
功率	4.5kw	適用對(duì)象	果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
外形尺寸	600012501550mm	重量	1800kg

竹筍巴氏殺菌流水線應(yīng)用范圍

可應(yīng)用于竹筍等食品的殺菌，還廣泛適用于乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品殺菌。也可對(duì)各種蔬菜、山野菜、水果的殺青漂燙或蒸煮等工序。

竹筍巴氏殺菌流水線產(chǎn)品特點(diǎn)

材質(zhì)方面

整機(jī)通常采用食品級(jí) SUS304 不銹鋼制成，堅(jiān)固耐用、不生銹不變形、符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。如泡椒竹筍巴氏殺菌機(jī)水浴式巴氏滅菌整機(jī)均采用該材質(zhì)；光銳機(jī)械竹筍殺菌成套設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外也采用不銹鋼 SUS304/2B 材料制作。
輸送網(wǎng)帶采用 SUS304 不銹鋼網(wǎng)帶，具有耐高溫、伸縮性小、不易變形、輸送平穩(wěn)、速度可調(diào)、噪音小等特點(diǎn)。

加熱及溫控方面

加熱方式多樣，采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜幔灿胁捎秒娂訜岬姆绞?，還可根據(jù)客戶要求加裝改進(jìn)加熱管道。例如巴氏殺菌機(jī)采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜幔慌萁分窆S巴氏殺菌機(jī)采用電加熱或蒸汽加熱。
殺菌溫度可調(diào)控，一般巴氏殺菌溫度在 65° - 98°可調(diào)，能根據(jù)殺菌的產(chǎn)品來調(diào)節(jié)溫度。如殺菌段溫度可在 65℃ - 95℃（可調(diào)），光銳機(jī)械的設(shè)備溫度可在 98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控。
部分設(shè)備箱體四周采用保溫材料，保證箱體內(nèi)溫度的同時(shí)又能保證箱體外不燙手，防止員工燙傷現(xiàn)象發(fā)生。

竹筍巴氏殺菌流水線其他方面

為流水線水浴式殺菌，不僅節(jié)省人工成本，更提高了生產(chǎn)效率。根據(jù)不同的產(chǎn)品，可選擇雙網(wǎng)帶跟單網(wǎng)帶兩種輸送模式。雙網(wǎng)帶主要是針對(duì)在水中漂浮的產(chǎn)品，把產(chǎn)品壓在水中，使其殺菌更均勻，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
結(jié)構(gòu)緊湊可與其他設(shè)備連接形成流水線作業(yè)，可連續(xù)生產(chǎn)，保證質(zhì)量的同時(shí)又達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。

竹筍巴氏殺菌流水線